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在家自制手工抻面一点不难,简朴7步做出鲜味面食,一碗吃不够
2022-04-28 01:15
本文摘要:大家好,我是豪妈,作为一个北方人似乎劈面食有一种由衷的偏爱,不管是馒头还是花卷都是豪妈每餐必不行少的主食,固然一碗香喷喷的面条也是我的最爱。这么久以来豪妈一只为大家分享种种美食的制作方法,但时至今日才发现却没有为大家分享过面食,所以今天就为大家分享如何在家中做抻面吧!喜欢吃面食的朋侪不要错过,很是的简朴鲜味。 这就是我做出来的抻面,怎么样是不是很有食欲的感受。有许多朋侪错误的认为拉面就是抻面,实际上这是一种错误的明白。 它们的工艺相同但手法差别。

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大家好,我是豪妈,作为一个北方人似乎劈面食有一种由衷的偏爱,不管是馒头还是花卷都是豪妈每餐必不行少的主食,固然一碗香喷喷的面条也是我的最爱。这么久以来豪妈一只为大家分享种种美食的制作方法,但时至今日才发现却没有为大家分享过面食,所以今天就为大家分享如何在家中做抻面吧!喜欢吃面食的朋侪不要错过,很是的简朴鲜味。

这就是我做出来的抻面,怎么样是不是很有食欲的感受。有许多朋侪错误的认为拉面就是抻面,实际上这是一种错误的明白。

它们的工艺相同但手法差别。下面就来看看我是怎么制作的吧!第一步:首先我们需要准备好面粉,因为我家人比力多,所以准备了1斤多的面粉。

准备一勺盐用温水花开溶解后,加入面粉中。随后我们开始和面,把面和成絮状,在揉成面团。第二步:面团揉好后,我们把它放到一边醒面,或许需要半个小时左右。这个时候我们就可以准备喜欢吃的卤了!因为我儿子比力喜欢吃茄子所以今天的卤就用茄子吧!另外与加点肉,肉是之前炒菜剩下的另有许多。

您喜欢吃什么卤就弄什么卤就好了!第三步:首先我们把茄子切成小丁,随后准备几瓣蒜通通切片,锅内里放入底油,放入蒜片煸炒一下,随后加入切好的茄丁。把茄子炒出油后放入事先准备好的肉丝。随后加入清水放入适当的盐调味。

因为之前的肉内里已经放过盐了!所以这会不需要放几多。第四步:此时面也已经醒好,案板上撒上一层面粉,把面团放上去把它切开。随后把切开的面团揉成一个面饼。揉的时候适当的揉几下就可以了!不要揉的时间过长。

如果太长擀面皮都擀不开了!第五步:面饼弄好后,或许有半公分的厚度,咱们把它切成条,切条的时候不要切得太宽,切好之后放在一边醒5分钟,这样抻的时候不容易断。第六步:时间差不多了!我们在面条上撒点干面粉,这样抻的时候不容易沾手。我们轻轻的拿起一块面条轻轻的拽,不要用力过大。第七步:怎么样是不是特此外简朴,面条就这样抻好了!此时我们座上一锅水,水开后放入面条。

放进去之后先用筷子翻动一下,制止面条沾到锅底。开锅后再次放入一碗凉水,等到再次开锅面条就煮好了!怎么样是不是很简朴,一大碗香喷喷的手工抻面就完成了!很是的鲜味康健,您也快试试吧!本期分享就到这里了! 如果您喜欢美食喜欢豪妈接待点赞关注,我做的抻面怎么样那?接待在评论区留言,咱们下次见!拜拜。


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