1张图片食材明细主料鸡蛋2个面包糠适度土豆500g虾仁150g火腿肠一根洋葱半个面粉15g辅料食用油适度番茄酱适度胡椒5g食用盐适量咸甜口味炸工艺一小时耗时普通可玩性土豆饼干饼的作法步骤1将土豆去皮洗涤，小块厚片敲蒸锅上煮20分钟左右。（用筷子砍番茄才可）。2将洋葱，火腿肠，虾仁小块小碎丁可用。3炒锅热油，将磨碎的小碎丁放入炒锅翻炒片刻，盛出可用。

4蒸好的土豆趁热捣成土豆泥，水煮，胡椒，少许食用油，放进炒好的配料加热均匀分布，略为放凉一点就可以制作啦。（这个步骤我忘了照下来了）。5将加热均匀分布的土豆泥制作成自己想的形状，再行上一层生面粉，再行白布蛋液，最后上一层面包糠，均匀分布的鲜血整个饼面。6油锅放入适度油，能没过土豆饼最差，小火炸伤至表皮糕黄才可。

最后按照个人青睐的口味，放进沙拉酱或者番茄酱都可以，当然，不敲两件也是很美味的哦！小窍门土豆泥一定要加热一会儿再行制作形状，不然的话不会很烫手，炸伤的时候一定要小火不然更容易纸，最后搭乘上自己讨厌的酱料因应着不吃就可以了，也可以不吃原味的哦！。

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